Vykort från framtiden – som lär bli low-tech

Staden och landsbygden, maten och framtiden. Hur ska jordens resurser räcka till när tio miljarder människor ska kunna äta sig mätta? Maja Lindström reflekterar kring omställning och matförsörjning i en värld som blir både trängre och allt mer high-tech. Ingen har undgått rapporteringen från massprotesterna i Frankrike sedan november 2018. Höjda bränslepriser blåste liv i…

  • Av: Maja Lindström

    Hållbart odlande börjar med bisurr

    Med enkla åtgärder i stadsmiljön kan staden fungera som en viktig refug för många av våra vilda biarter. Genom att synliggöra bina i staden kan kunskapen om binas betydelse leda till att vi i högre grad efterfrågar hållbar matproduktion. En tysk forskningsrapport publicerad i höstas varnar för en veritabel insektsdöd. Flygande insekter runt om i…

    • Av: Urbio

      Det är dags att nyttja Tidsvakanser och förädla Ytvakanser!

      Bara genom att utnyttja ytor och platser mer effektivt kan vi skapa ett mer hållbart samhälle. Det skriver Robin Rushdi, hållbarhetsförvaltare på Hemsö Fasitgheter AB, som introducerar begreppen tidsvakanser och ytvakanser för att synliggöra möjligheterna. Fastighetsbranschen fokuserar idag på projektutveckling och nyproduktion. Vi pratar om energieffektiva och miljöcertifierade hus. Vi bygger ut våra städer och tar…

      • Av: Robin Rushdi

        Potatis på taket?

        Det börjar bli vår! Därmed är det också dags att sätta spaden i jorden och börja odla årets grödor. Vad odlar vi egentligen i staden? Vad kan vi odla? Två exempel från andra storstäder visar att staden visst kan vara en matproducent. Tak är ofta outnyttjade områden i stadsmiljöer som har stor potential för stadsodling.…

        • Av: Hållbar Stad

          Seminarierna på Nordiska trädgårdar

          Nu är de yrkesinriktade seminarierna vi ger under Nordiska Trädgårdar på Stockholmsmässan 6-9 april klara.  De blir sju halvdagsseminarier under två dagar! Seminarierna har olika teman och bjuder in en bred publik inom trädgårdsbranschen.  Varje seminarium kostar 1 290 kr inkl. fika och inträde till mässan. Välkommen att delta! Hela programmet: Semminarieprogram FOR Anmälan: Anmäl dig…

          • Av: Fritidsodlingens Riksorganisation

            MatLust för hållbar livsmedels­näring

            Testkök med kommunens kostenhet som testbädd, ny metod för upphandling och leanprogram vid Saltå kvarn. MatLust har gjort Södertälje till en mötesplats för näringsliv, forskning, utbildning, offentlig sektor och civilsamhälle. Efter ett knappt år involverar MatLust drygt 80 små och medelstora livsmedelsföretag i Stockholmsregionen. Projektet har bland annat skapat ett testkök, vars produkter så småningom…

            • Av: Tillväxtverket

              Våra vänner bacilluskerna

              De är runt om oss, på oss, i oss – ja, överallt i biosfären på denna planet finns de. Bakterierna. De var det första livet här på jorden, och under en hel miljard år hade detta mikroskopiska, encelliga liv ensamt världsherravälde. Det är sällan vi tänker på bakterier annat än som sjukdom och elände, speciellt nu…

              • Av: URBIO

                Odling skapar gemenskap och trygghet i Bagis

                Det är något med blommor, plantor och jord som är magiskt. Det för samman människor på ett sätt som få andra saker kan. I stadsdelsutvecklingsprojektet Bagarmossen Smartup har Stockholmshem tagit fasta på det och stöttar en mängd odlingsinitiativ i Bagarmossen – från små gårdsodlingar till större gemensamhetsodlingar. Här finns också barnträdgården Sagojord, en pop-up-odling i…

                • Av: Stockholmshem

                  Aquaponisk odling i stadsmiljö

                  När städerna expanderar ut över den produktiva jordbruksmarken och grönytorna i stadsmiljön minskar, allt eftersom staden förtätas, uppstår en del fördelar. Bland annat så utnyttjar vi kommunikationsmedel mer effektivt och företag får bättre kundunderlag. Dessvärre för städernas förtätning också med sig en del nackdelar som blir allt svårare att åtgärda ju längre förtätningsprocessen fortgår. Grönytornas…

                  • Av: Kungliga Tekniska Högskolan