Vart tog de svala rymliga skafferierna vägen?

En åldrad avlägsen släkting till mig stoltserade med att ha ett kungligt dekret på att han, i händelse av krig, hade tillåtelse att ha kor betandes i Humlegården. När jag var liten tyckte jag att det hela var besynnerligt, möjligen också skrattretande. Kossor mitt i stan, alldeles vid en av mina favoritbiografer? Ha! Nu tänker…

  • Av: Omvärld

    NÄRODLINGSOPTIMERAD STADSBYGGNAD

    Allt fler människor lever sina liv i urbana landskap, allt mer fjärmat från naturen. Statistik från EU visar att Sverige är det land i Europa där urbaniseringsprocessen skett snabbast de senaste åren. En konsekvens av det är att matproduktion för allt fler människor kommit att bli någonting abstrakt. Samtidigt växer intresset för stadsodling snabbt –…

    • Av: URBIO