Den 7 november handlar Formas kunskapskvart om hur vi kan skapa ett ekologiskt hållbart fiske som tar tillvara det vi fiskar upp ur havet på ett bättre sätt än nu.
Josefine Larsson är forsknings- och innovationskoordinator på Marint centrum i Simrishamn. Lunds universitet och Simrishamns kommun har tillsammans genomfört forskningsprojektet Framtidens fiskehamn. Tillsammans har de undersökt hur man kan utveckla en värdeskapande förädlingskedja. Den kan bidra till en nationell systemförflyttning med hjälp av forskning, innovationer och näringslivsutveckling.
Läs mer och lyssna in här:
Formas kunskapskvart: Framtidens fiskehamn – hållbar och värdeskapande? – Formas
